Ma recette du pudding de chia aux framboises

Pudding de chia aux framboises

Ultra simple et délicieuse, je vous partage ici ma recette de pudding de chia aux framboises.


Les ingrédients qu’il vous faut :

  • 2 cuillères à soupe de graines de Chia
  • 50 cl de lait d’amande
  • 20 cl de lait de coco en conserve
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco en poudre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe de sirop d’agave (ou d’érable)
  • 125 g de framboises fraîches
  • 30 g de myrtilles

La préparation : à vous de jouer !

Jour 1
  • Dans un saladier, mélangez les graines de chia, le lait de coco et le lait d’amande
  • Ajoutez ensuite la noix de coco en poudre, le jus de citron et le sirop d’agave
  • Mélangez le tout et laissez votre saladier reposer au frais toute la nuit
Jour 2
  • Le lendemain, versez votre pudding de chia dans deux verrines
  • Ecrasez quelques framboises pour en faire un coulis
  • Ajoutez votre coulis de framboises au dessus du pudding de chia dans vos verrines
  • Déposez quelques framboises fraiches et myrtilles (vous pouvez aussi ajouter des oléagineux type amandes, noisettes…)
  • Dégustez !

J’espère que cette recette vous plaira !

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Bonne dégustation !

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